第(1/3)页

    轻轻翻转鱼身，小火慢炸。

    直至整条鳜鱼通体金黄，外皮酥脆挺括，捞出控油。

    稳稳摆在盘子中，模样特别好看。

    另起一个小锅，放入饴糖和米醋，小火慢熬。

    汤汁遇热咕嘟咕嘟轻滚，酸甜交织的香气立刻飘了出来。

    待汤汁熬至透亮时，用米粉勾上一层薄芡，趁热淋在炸好的鳜鱼上。

    滋滋轻响，汤汁顺着鱼肉翘起来的纹路缓缓渗入，裹满每一处缝隙。

    酸甜咸香直接逃出厨房，飘到街上。

    最先受不了的就是隔壁几个铺子的掌柜。

    自从幸愿小厨开业，他们每天都生活在这鲜香烟火气中。

    就着香味，饭都能多吃两碗。

    可偏偏一到饭点，他们也都走不开，整日守在旁边，却也吃不上几回。

    香味连他们都闻到了，更不用说坐在厅堂的李一二三了。

    桌凳都已收拾好了，三人耸肩凑在一块，使劲往后厨的方向闻。

    “老板今儿又在后厨做什么好吃的呢？这味道之前都没闻过。”

    “好像是有炸鱼，还有炖肉！

    咱们平时的午膳哪有这么大阵仗啊！”

    李二心里咯噔了一下，瞬间就慌了。

    “难不成温老板是特意给咱们做顿好的，当送行饭，打发咱们走人？”

    李三立刻皱眉附和：

    “怪不得今日不让咱们干活，新来的糯米把所有活都抢着做了。

    合着老板这是早就打定主意要换掉咱们了。”

    “可是咱们也干不了几天了啊。”

    后厨的温禧并不知道他们的小心思，见排骨炖得差不多了，便另起了两口锅。

    洗干净手，移步到案板面前，指尖刚要落在面剂子上，角落里的糯米就缓缓凑了过来。

    小丫头怯生生地拽了拽她的衣袖：

    “老板，让我来下面吧，我从前常做。”

    声音虽轻，却字字清晰。

    温禧眉眼一柔，当即收回手，含笑点头。

    汤圆也好奇地注视着这边的动静。

    两人都没有料到，看起来怯懦的糯米，握住面剂子的手却十分利索。

    双手稳稳抓住面条两端，手腕轻扬。

    啪啪啪——

    三声清脆的声响接连响起，面条被她狠狠抖散、甩开，在空中画出利落的弧度。

    她的眼神专注，手腕一送，整把面条顺势滑入沸腾的滚水中。
    第(1/3)页